Munakasvuoka

Makaronivuoka

37 annosta à 200 g

1,500 kg Kypsää makaronia
0,300 kg Sipulia
3,000 l    Kevytmaitoa
0,300 kg Scanegg Kananmunamassa
0,050 kg Suolaa
0,006 kg Valkopippuria
0,006 kg Paprikajauhetta

Keitä makaronit kypsiksi suolalla maustetusssa vedessä.
Hienonna sipuli hienoksi.
Laita GN-vuoan pohjalle makaronit ja sipulisilppu kerroksittain. Valmista maidosta, kananmunista ja mausteista munamaito, joka kaadetaan makaronien päälle.
Paista vuoka 200 asteen lämmössä noin 1 tunti, kunnes vuoka on kauniisti ruskistunut.